Chef - Cocoliche
Descripción del restaurante: El Cocoliche es un restaurante de comida Ítalo-argentina fundado en junio del 2008 y dedicado a la cocina casera de ambos países. Proponemos una carta variada con entradas, empanadas, ensaladas, cortes, pastas, pizzas y postres de la casa. Nuestro plato oficial: “El Festival de la Pasta”, que reúne en sí, los símbolos de hermandad entre México e Italia (Ya que el platillo consta de tres tipos de pastas diferentes: lasagna al pomodoro, fettuccine ai quattro formaggi e spaghetti al pesto), conformando los colores de sus banderas.
Una vez al mes (Siendo que el Cocoliche es también un foro cultural) se presenta la banda de Los “Anónimos Italianos”, una agrupación única en su tipo que representa el folklor italiano de manera lúdica y festiva.